芳名~翼豆

名稱：翼豆

英文名稱：Winged Bean，Goa Bean，

Asparagus Bea，Four-angled Bean

學名：Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC.

科名：豆科( Leguminosae )

豆菜屬(Psophocarpus )

別名：四稜豆、楊桃豆、四角豆、

青香豆、羊角豆、龍豆、翅豆

用途：

1.食用，塊莖及莢果可食，

莢果口感清脆爽口而不膩，

營養價值很高。

2. 觀賞用，翼豆的花大而形色美麗，

果實奇特，除供藥用、食用外，

亦為極有觀賞的園藝植物。

3. 藥用：根莖有消炎，止痛之效。

治咽喉痛，口腔潰瘍，尿急，尿痛，皮疹。

種子治皮膚病。

翼豆是在河上鄉所拍下的，

記得當時一入村就留意到它的花，

再看到翼豆的豆型，

覺得它起角的樣子很特別！

不知道有入去欣賞稻田的朋友，

又留唔留意到呢？！

^ ^

翼豆的花多是淺藍紫色，較少為白色，極少數為暗紫色。

並在此順到跟大家說聲，

近期工作實在太忙太累，

所以沒有巡blog ，

也沒有跟你們吹水了！

><"