2015年8月16日星期日

芳名~鳳眼藍






名稱:鳳眼藍

英文名稱:Common Water Hyacinth,Water Hyacinth


學名:Eichhornia crassipes (Mart.) Solms

Pontederia crassipes Mart.

科:雨久花科   Pontederiaceae

屬:布袋蓮屬   Eichhornia


別名:水浮蓮、大水萍、水葫蘆、布袋蓮

用途:

1.食用:將嫩葉之葉片及葉柄洗淨後蒸食,

或燙熟後蘸調味料食用。 

花可油炸或炒食。

全株除根外,可作豬飼料。


2.監測環境污染的良好植物:

本種還是監測環境污染的良好植物,

它可監測水中是否有砷存在,

還可淨化水中汞、鎘、鉛等有害物質。


3.藥用:花和葉都可煮食,可治療高血壓。

花可治馬皮膚病。

性味:全草:淡、涼。

效用:全草:清熱解毒,除濕袪風,利尿消腫。

治中暑煩渴,腎炎水腫,

小便不利,高血壓;外敷熱瘡。








常看到小茗和宗兄,

他們所種的睡蓮和碗荷。

突然想起這種雨久花科的植物,

或許他們也可考慮種植這美麗的鳳眼藍!

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