芳名~節節草

名稱：節節草

學名：Commelina diffusa

英文名稱：Diffuse_Day-flower

科：COMMELINACEAE鴨跖草科

屬：鴨跖草屬   Commelina   

用途：

1.綠化地被植物用：

可種在低濕地方，作綠化地被植物用。

2.藥用：性味：全草：淡、寒。

效用：全草：清熱解毒、利尿消腫、止血。

治急性咽喉炎、痢疾、

小便不利；外用治外傷出血。

全草治白濁、清熱、散毒、利尿；

根莖敷瘡癤，葉敷腫毒、跌打。

在濕潤的小草叢中，

像有一閃一閃的藍色星光向我閃耀，(放電…)

身體很自然的向星光探索，

確定它們是節節草！( 歡愉…)

今天早上用手機為它們拍下寫真，

所以相片跟以往有些不同，

拍後覺得手機功能的微距效果愈來愈好！

很多年沒在市區看見節節草了，

很興奮！

芳名~山素英

名稱：山素英

英文名稱：Mountain Jasmine

科：木犀科  Oleaceae  

屬：素馨屬  Jasminum  

學名：Jasminum nervosum Lour.

Jasminum hemsleyi Yamamoto

用途：

1. 庭植為綠廊植物，可盆栽、插枝觀賞。

2. 花供香水和茶的添香料。

3. 藥用：根或莖葉：行血，補腎明目。

帶根全草：行血理帶，補腎明目，通經活絡。

治眼疾，咽喉腫痛，急性胃腸炎，

風濕關節炎，生肌收斂。

腳氣，濕疹，梅毒，腰酸，發育不良。

花曬乾可泡茶。

在一個山坡之下，一條幽靜的小路，

山坡之上擁有起碼四種藤蔓植物，

山素英是其中一種。

原先是觀察另一種藤蔓植物，

山素英是偶然又適逢開花，

所以被發現了。

因為是第一次見，以為是假素馨，

原來錯了，但錯唔晒！(素馨屬)

嘻…

找資料時知道，

我們所熟悉的茉莉花都是木犀科，

最相似是大家也有香味、白色花，

和花萼十分之像。

當時花開得不算多，

而當我想拍多幾張相嘅時候，

有隻黑色大大大蜜蜂，

以為我想侵略地盤，時常尾隨住我，

所以得兩張相囉！

哈…！

紅粉瘋開之~紫花酢醬草

名稱：紫花酢醬草

英文名稱：Lavender Sorrel，

Violet Wood-sorrel Oxalis

學名：Oxalis corymbosa DC.

Oxalis martiana Zucc.

科：酢漿草科   Oxalidaceae

屬：酢漿草屬   Oxalis

用途：

1.嫩莖葉可食用、藥用、

地被植物、觀賞、花壇。

2.紫花酢醬草也是一種童玩，

剝掉它的皮，

兩兩葉片處交在一起，

即可進行拉鉤遊戲，

誰先拉斷就算輸。

3.藥用：

性味：全草、根：酸、寒。

效用：全草：散瘀消腫，清熱解毒。

治疔瘡，腫毒，咽喉腫痛，

痢疾，跌打，毒蛇咬傷；

根：清熱，平肝，定驚。

治小兒肝熱，驚風。

全株均可入藥，具解毒消腫，

清熱通便之功效，

內服主治腸、肺炎等，

外用主治疔瘡、皮膚炎與香港腳等症。

但胃、肺寒症者不宜常用或大量使用。

記得小時候 ( 都忘記是那位大叔跟我說了！)

大叔告訴我酢醬草是食得的，

接著就拔出酢醬草放在口中，

咀嚼起來。

那時，

我叫酢醬草做酸微草，

有樣學樣的我，

張那微酸微酸的味道，

到現在也沒有忘記。

黃色花海~黃鵪菜

名稱：黃鵪菜

英文名稱：Oriental Hawksbeard

Asiatic Hawksbeard

學名：Youngia japonica (L.) DC.

Crepis japonica (L.) Benth.

科：菊科    Compositae

屬：黃鵪菜屬   Youngia

用途：

1. 食用野菜：

洗後用鹽水浸泡一夜後炒食，

或以開水燙過後沾調味料食用。

 2.藥用：

全草具有利尿降壓、清火疏肝、

解毒消腫及清瘀消水的功效。

性味：

全草：甘、微苦、涼。

效用：

全草：清熱解毒，利尿消腫，止痛。

治咽痛，乳腺炎，尿道炎，牙痛，

小便不利，肝硬化腹水，瘡癤腫毒。

今次找黃鵪菜的資料，

最覺得它可愛之處，

原來佢可以做食用菜。

還有是黃鵪菜有個別名，

真係叫：「一枝香。」

好盞鬼呀！

早排見到 Tom 兄 post 黃鵪菜，

長得像一片油菜花田。

想不到自己也有此幸運，

趕上這季的黃鵪菜花海。

蜂兒之愛~鴨腳木

名稱：鴨腳木

學名：Schefflera heptaphylla (L.) Frodin

同義詞Schefflera octophylla 

科：五加科Araliaceae

屬：鵝掌藤屬Schefflera

種加詞譯義：Schefflera人名 

heptaphylla 具七葉

octophylla具 八葉

英文名稱：Ivy tree

別名：鵝掌柴

花期：十月底至翌年一月初，

吸引蜜蜂，黃蜂及其他昆蟲。

為南方冬天的花源植物，

冬蜜可能是鴨腳木花蜜。

果：黑圓形漿果，5至6顆種子，食果實的林鳥喜愛。

葉：掌狀複葉而平均共7至8枚組成，略近圓形。

11月12月白傘弄蝶幼蟲以鴨腳木為寄主植物。

而且鴨腳木是我們熟悉的廿四味涼茶材料之一。

用途：

1. 庭園樹：樹姿優雅，耐蔭且耐濕，

是庭園樹木的優良材料。

2. 日常用材：木材白色細緻，

光澤而有清潔感，昔日常作為木屐、

冰棒棍、冰淇淋的小木匙、

火材棒、便當盒之主要原料。

3. 是良好的蜜源植物。

4.藥用：性味：根及幹皮：苦、涼。

效用：根及幹皮：青熱解毒，消腫散瘀。

根皮及樹皮：發汗解表，

袪風除濕，舒筋活絡。

治感冒發熱，風濕，跌打；

根：散熱消腫。治跌打；

葉：止痛，止血。治風濕，跌打。

其他特色：

多種地衣喜愛的寄居場所。

本地品種樹木。

此樹舊名稱鵝掌柴，在香港較少用此名稱。

鴨腳木的嫩葉葉緣有明顯鋸齒，成長的反而沒有。

記得已經是上星期的事，

看到一個香港電台的電視節目，

節目當中報導香港蜂農所遇到種種的困難。

和節目裡得知蜜蜂是很喜歡食鴨腳木的花蜜。

真要謝謝小蜜蜂，

因為你們的喜愛，

令我影下的鴨腳木重生。

已經是 2015 年 1 月拍下的，

但因為覺得影得唔好而沒有 post，

今次因為蜂兒帶動，

令我對鴨腳木認識更多。

武俠小說裡的蒙汗藥~曼陀羅

名稱：黃花曼陀羅 

英文名稱：Angel's Trumpet

學名：Datura x candida   /

Brugmansia x candida Persoon  

科：茄科  Solanaceae  

屬：曼陀羅屬  Datura  

用途：

1. 庭園觀賞用：

常被栽植為庭園植物。

2. 藥用：

性味：葉、花：苦、辛、溫，有毒。

效用：

葉：治哮喘；花：止痛，解毒。

治喘息，腫瘤。

小量可當藥用，

白花、葉及種子可當麻醉、止痛、鎮咳藥。

全株有毒，誤食會有瞳孔放大、

吞嚥困難等現象，

嚴重者會產生幻覺、昏睡、麻痺等情形。

記得初初認識曼陀羅的時候，

簡直覺得自己似武俠小說上身，

對它充滿好奇又感新奇！

又想像曼陀羅可能是最早期的麻醉藥。

第一次見曼陀羅應該是在大澳，

接著在赤柱還見過重瓣的品種。

但都是庭園栽種。

而野外今次是第一次見，

感覺比庭園栽種高大，

不似小喬木呢！

芳名~蛋黃果

名稱：蛋黃果

英文名稱：Egg Fruit，Canistel Fruit，

Canistel，Ties，Sapote Borracho，

Sapote Amarillo，Yellow Sapote

學名：Lucuma nervosa A. DC.

科：山欖科  Sapotaceae  

屬：蛋黃果屬  Lucuma  

別名：仙桃

用途：1.食用：成熟果實可供生食。

蛋黃果品種有長型果及心臟型果兩類。

長型果果實較大，種子通常只有 1 粒，品質為佳。

心臟型果短，種子常有 2 粒以上，風味稍差。

植株每年 5-6 月間開花，

果實約在 12 月間開始成熟，

未熟果呈深綠色，隨後轉綠、淺綠、黃綠至橘黃。

果實採收約 8 分熟，方便運輸，

經貯藏 9-15 日追熟後可食用，

若用電石或食鹽沾果蒂處理，

約經 2 日即可迅速軟熟。

軟熟後若果皮完整無傷，

可再貯藏 10 餘日不壞。

成熟的蛋黃果皮橙黃，用手指輕按，

可以感覺出軟軟的，這時才能剝開吃，

保證氣味香甜，吃了口齒留香。

由於果肉的顏色和質地都很像蛋黃，

所以才會被稱為「蛋黃果」。

要是買回家的蛋黃果還未軟化，

那麼不妨多放幾天，否則難以入口，

吃一半就丟了，可惜！

沒有太刻意去市場找蛋黃果，

唯有找來人馬媽媽的舊網誌，

讓大家更知道蛋黃果是乜東東嚟！

http://www.weshare.hk/leunggillian/articles/2343678

也將這章節 送給 Allie ！

請妳記得入人馬媽媽網誌中看看呀！

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